一、“露一手”素食沙龙
欢迎参加“露一手——天厨妙香素食DIY沙龙”！
形式：报名的朋友可以亲自给大家展示自己的拿手好菜。
要求：请在报名时告诉我们您要露一手的菜名、原料、调料，我们可为您提前备好料，您可以尽情在这个舞台上大展身手
奖励1：如果您的菜获选本次沙龙冠军，您将获赠天厨妙香素食精美奖品一份。
奖励2：如果您做的菜被本店采纳进入天厨菜谱，您将获赠天厨妙香半年VIP免费就餐权利（在朝外店和清华店通用）。

二、学做美味素菜---大厨教授
学习菜品：4热菜1汤
形式：由本店大厨亲自主讲菜品的制作技法，欢迎对素菜感兴趣的朋友参加，回家也可以为家人“露一手”！
场地：讲解在餐厅大堂，演示+品尝在厨房
要求：请自带笔记本、笔、围裙、套袖。
时间: 一般是周日的下午2：30—5：00（请参见下方日程来决定您参与第几期活动并报名）
地点: 天厨妙香清华店、朝外店都有举办
费用: 目前是免费的
人数：每店报名限15人，如果名额满了，可以下次再参加。

报名方式：电话或Email均可报名 （请参见下方日程决定您参与第几期活动并报名）
清华店电话：010-62797078、62780859 朝外店电话：010-59001088
Email报名：tianchubj@gmail.com（请注明姓名、电话、人数）

星期日	清 华 店	朝 外 店
8月21日	第39期
8月27日(周六)		第36期
9月11日	第40期
9月18日		第37期
9月25日	第41期
10月9日	第42期
10月16日		第38期
10月23日	第43期
11月13日	第44期
11月27日	第45期
12月4日	第46期
12月18日	第47期	第39期
星期日	清 华 店	朝 外 店

以往DIY纪实：

天厨妙香教您做素菜1月9日素食DIY纪行一

天厨妙香素食店2010年1月9日下午14：30举办了一场免费的素食DIY活动，负责活动的我和芬芬欣喜的迎来了十五位朋友参与，朋友们分别来自：林业大学的四位同学，中医药大学的四位同学，我的两位老朋友，一位带着两岁女儿的美国妈妈，一位带着十岁儿子和小女儿的妈妈。

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朝外素食的一角“露一手”DIY素食培训

这个活动我们在新店已做过两期，不过之前都是给一些单位或者团体组织，这一次是我们真正的对外开放，报名参加的人也很多，不过我们场地有限制，只能一次10至12人左右进入厨房操作。下面是我们培训的过程。
先请厨师夏师傅对要培训的菜品做法简要介绍了一下，大家也对不明白的地方做了提问，交流好，后面直接做菜时就顺畅多了。又有两位朋友临时决定自己动手做菜了，今天共有5位朋友要“露一手”！安排好顺序，就可以正式开始了。
根据顾客的要求，我们提前为每道菜备好了原料，现在是原料加工阶段。看朋友们的切、调、蒸，准备工作做的很好啊，很认真的态度，一丝不苟。

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朝外店素食DIY活动纪实 (11月7日)

11月7号，天厨妙香朝外店迎来了开业以来第一次素食DIY活动。这次活动来了十几位嘉宾，其中还有一位开心的加拿大友人。大家带着满腔热情，忙活了一个小时，自创了四道菜和一道主食：万众一心、从头开始、珍珠丸子、秘制苦瓜汤和水饺，出手不凡啊！还了解了素食的营养成分，从口味和营养两方面都打消了对完全素食的顾虑，收获多多。走时还带走了几本赠阅的书，店里还有很多养生、健康、教育、传统文化等书籍都是对顾客开放并可赠、借阅的。

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素食DIY沙龙花絮

一直想把素食DIY沙龙活动作为一个大家讨论交流学习的平台，所以上个月我们对此项活动重新做了策划与改版，希望大家能真正有所收获。不光是简单的学做几道菜；更多的是在交流与学习中对素食这种文化也有一个深层的认识；同时还可以把这作为一个平台，让大家在这种轻松的环境中展示自己的厨艺，结交一些志同道合的朋友。
今天很开心，可能因为这次参加的人比较少（一共6个人）大家在交流的过程中就显得很轻松，而且其中有一个朋友还是素食主义者，所以就有更多的共同语言吧。大家都很有热情，其中有一个阿姨来晚了，我们已经学完了开始尝菜了，不过她很勇敢哦，尝完菜还露了一手，在师傅的指导下做了一道我们今天学习的宫保豆腐。结果大家吃了都赞不绝口哦！呵呵，看的出来她应该经常在家研究做素菜吧。

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